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酥脆挂糊花生米的做法和食材用料及健康功效

2020-10-05 14:33:24 字号:
健康功效

花生:健脾、化痰、润肺

食材用料花生1盘相克食物 鸡蛋清1个 盐适量 十三香适量 鸡精适量 生抽适量淀粉少许酥脆挂糊花生米的做法
  • 1.去壳花生米倒入大碗中,磕入一个鸡蛋清。

  • 2.加盐,十三香,鸡精。或者你也可以直接加入烧烤拌料或你喜欢的其他风味拌料。

  • 3.生抽适量,然后搅拌均匀。

  • 4.加入淀粉,看看用量还不小呢,别一下加太多,根据干湿度加淀粉

  • 5.将花生糊搅拌均匀,要每个花生都裹上糊,不要太稀挂不住。(老公动作太快,没拍到裹好的)

  • 6.锅中坐油,油温七八成,一点点散着下入花生米。

  • 7.花生米一定会粘在一起的,用勺子铲开。

  • 8.中火炸,炸到花生米周围气泡变小,表面金黄就可以了

  • 9.不要急着吃,凉透才酥脆哦


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