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玉米燕麦馒头的做法和食材用料及健康功效

2020-10-15 14:17:30 字号:

食材用料 普通面粉200克 玉米面50克燕麦片15克 酵母适量 水适量玉米燕麦馒头的做法
  • 1.准备好面粉,玉米面,燕麦片,全部放入一个碗中,玉米面是普通面粉的四分之一,燕麦片适量即可

  • 2.酵母用35度的温水溶解,倒入面粉中

  • 3.把玉米面和白面拌匀,然后一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉成絮状

  • 4.用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵

  • 5.拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成

  • 6.用手把面团里的空气排净,揉光滑

  • 7.把面团分成几个小面团

  • 8.取一团,用手稍揉两下,揉成图中的样子

  • 9.把面团两边向中间捏

  • 10.最后放在面板上,用手整一下形状,一个馒头就做好了

  • 11.全部做好以后,上锅蒸20分钟

  • 12.蒸好以后就可以吃了!


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